이슈 정보)우리나라 우유 소비량이 줄어드는 이유
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우리나라는 매년 국민 당 우유 소비량이 계속 줄어들고 있음
물론 전세계적으로 생우유를 직접 마시는 비율도 점점 줄어들고는 있지만 원유 사용량만큼은 점진적으로 증가하는 추세임
환원유, 생크림, 치즈, 유청 단백 등등 해외에서는 원유를 가공해서 사용하는 비율이 많아지다보니 우유의 소비량 만큼은 점점 증가하는 추세
그런데 그럼 우리나라도 원유를 가공해서 사용하면 우유 소비량이 늘어날까??
사실 우리나라도 '평소 우유를 꾸준히 마시는 사람'에 한해서 조사한 결과 우유(환원유, 치즈, 유가공 식품 전부 포함된 식품류) 섭취량은 늘어났음
그런데 한국인 전체를 대상으로 조사하면 우유 소비량은 계속 줄어듬. 여기에 몇가지 이유가 있지만 그래도 가장 큰 이유가....
전세계 1등 우유값
글로벌 평균 우유값보다 2배 더 비싼 한국의 우유값 때문에 치즈, 환원유 식품, 유청 단백 등등 원유를 사용하는 유가공 식재료의 값이 전부 천정부지로 치솟고
이런 비싼 가격 때문에 먹는 사람은 그래도 먹지만 안먹는 사람은 아예 안먹게 되는 일이 많아져서 한국 우유 소비량이 급감..
우리나라에서 비싸기로 유명한 제과, 제빵도 이렇게 비싼 이유에 비싼 원유값이 원인들 중 꼽히고 있어서 한국 식재품 가격대 형성 환경에서 악영향이 심한 편...
1줄 요약
원유 가격 연동제 : 팔리든 안팔리든 계속 비싸게 팔아먹겠다는 ㅈ같은 제도
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